hey meine lieben,
heute melde ich mich wieder mit einem food-post zurück. wie ich vielleicht bereits erwähnt habe, versuche ich mich gesünder zu ernähren und das fängt natürlich schon beim frühstück an. ich möchte euch hier 5 frühstücksideen vorstellen, die genau so lecker wie auch gesund sind und euch bis zum mittagessen satt machen und mit energie versorgen.
1. joghurt mit frischem obst und granola
was ihr dafür braucht ist ziemlich offensichtlich. ich nehme immer fettarmen oder sogar fettfreien joghurt, banane, apfel, weintrauben und blaubeeren und für etwas crunch und süße granola mit mandeln und rosinen. alle zutaten sind natürlich optional und können individuell ausgetauscht werden :) für dieses frühstück brauche ich ca 10 minuten bis alles kleingeschnibbelt ist. zugegebenermaßen ist es nicht gerade kalorienarm, aber dennoch sehr gesund und lecker.
2. bananenpancakes mit blaubeeren und honig
für diese kleinen pfannkuchen habe ich genau zwei zutaten gebraucht, und zwar banane und ei. für vier stück braucht ihr eine banane und zwei eier. zuerst müsst ihr die banane zu einem brei zerdrücken und dann die eier unterühren wie bei einem normalen rührei. dann einfach mit etwas öl die pfannkuchen von beiden seiten backen und mit etwas honig und blaubeeren garnieren. schmeckt wirklich super gut und hat viel weniger kalorien als normale pancakes.
3. rührei mit cocktailtomaten und vollkornbrot
auch bei diesem frühstück sind die zutaten ziemlich offensichtlich. ich würde jedem, der abnehmen möchte, raten, auf vollkornbrot zurückzugreifen, weil es viel länger satt macht und mehr nährstoffe beinhaltet. die cocktailtomaten peppen das eher schlichte rührei einfach noch etwas auf.
4. erdnussbutter mit banane auf vollkornbrot
peanut butter habe ich erst in england so richtig für mich entdeckt. hierbei ist es wichtig darauf zu achten, dass sie keinen künstlichen zucker oder zusätzliches öl enthält, da man sich so diese extra kalorien sparen kann. generell hat erdnussbutter relativ viele kalorien und ist auch fetthaltig, aber diese natürlichen fette tun dem körper in kleinen maßen sogar gut. mit banane schmeckt das ganze einfach nochmal doppelt so lecker und macht wirklich richtig lange satt.
5. buttermilch-pikelets und obstsalat
ich muss leider gestehen, dass diese kleinen buttermilchpfannkuchen gekauft sind, aber da sie nur 50 kcal pro stück enthalten, mussten sie einfach mit in den einkaufswagen. ich habe sie jeweils mit honig und erdnussbutter getoppt und dazu einen bunten obstsalat mit wassermelone, honigmelone, erdbeeren und cranberries gegessen. morgens ist die beste zeit um obst zu essen, da obst viele kohlenhydrate in form von fruchtzucker enthält, die euch energie liefern und im laufe des tages gut wieder verbrannt werden können.
ein letzter tipp von mir wäre noch, immer fleißig wasser und tee ( vorzugsweise grünen, auch ganz besonders healthy ) zu trinken, da ihr so immer hydriert bleibt und zwischen den mahlzeiten nicht so schnell hunger bekommt. ich hoffe, euch hat dieser post gefallen und ihr macht vielleicht sogar die eine oder andere frühstücksidee zu hause nach.
see you soon, eure lea xx
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